爱酒的都知道美酒一定是纯粮酿造的,还有一个现象不知道有没有那么爱酒的朋友留意,那就是无论是茅台、五粮液、汾酒还是其他的各种大牌美酒,在它的配料表中一定是高粱排第一位,因为在酿酒界有这样的一句话“高粱酿酒香、玉米酿酒甜、小麦酿酒糙、大米酿酒净、大麦酿酒冲”。

目前市面上的白酒一般分为固态法白酒和液态法白酒以及最近出来的固液法白酒。固态法白酒就是人们常说的纯粮食酒、优质酒,是采取传统酿造技艺,精选粮谷原料添加酒曲发酵再进行蒸馏而来的酒。我国大部分名优白酒都是这种方式酿造的,比如茅台、五粮液、汾酒等。傲百年高粱酒采用固态法白酒酿造工艺,品质出众,远超市场同类型产品。

优质产品离不开供应链的加持。随着体量增大,傲百年将研发触角深入到高粱种植基地源头,再到后续酿造、瓶装和检测等环节,全程掌握着产品制造的主动权。如今,它已经成为国内为数不多的,以酒类生产加工为枢纽、连接上下游全产业链的酒企。

此外，傲百年精选纯天然高粱、小麦、人参等精华和纯净优质深井水为原料采用精湛的传统工艺酿制，坚持传统的固体发酵工艺，即将高粱粉碎后，加进母曲入窖发酵，达到相应期限，然后蒸馏出纯粮烧酒。烧酒酒海窖藏等复杂工艺，精工巧酿后，由资深调酒师精心勾兑。精良的百年工艺，师法古谱，滴露回香之玉液，凝聚历史智慧。

在今天,傲百年酒凭借良好的口感和口碑,成为各个场所的熟客,再加上亲民的价格,让它出现在庆生、婚嫁迎娶等重大喜庆节日的宴席上,也出现在亲朋、好友相聚的日常聚餐中。傲百年高粱酒,口感清冽、回味甘醇、平民价格,是酒鬼们日常小酌的最爱!