喊出“开上万家门店”目标，维维豆奶这次能“欢乐开怀”吗？

继娃哈哈开设奶茶店后，维维豆奶也打起了现制茶饮店的主意。近日，北京商报记者了解到，曾以“欢乐开怀”走红的维维豆奶与颐和园联名，在南京开设了全国首家奶茶门店。据了解，未来维维豆奶的目标是开设上万家门店。

在业内人士看来，维维豆奶喊出“开上万家门店”的目标口气不小。据不完全统计，目前现制茶饮品牌实现门店数量超过1万家的，仅有蜜雪冰城一家。尽管维维豆奶在豆奶行业中占据一席之地，但做现制茶饮店与通过商超等渠道出售瓶装产品的玩法不一样，加之要面对蜜雪冰城、COCO、娃哈哈等竞争对手，维维豆奶想要借此“欢乐开怀”并非易事。

口气不小，要开上万家门店

据维维豆奶奶茶店招商负责人透露，目前已有600家加盟商，未来维维豆奶的目标是开设上万家门店，且其门店均为加盟店，没有一家直营店。

不过，时隔几天后，北京商报记者以加盟商的身份进行咨询时，对方表示仍可按优惠价实行。此外，对方还承诺，其店铺一般3-4个月即可回本，若不回本，公司会退还20%的费用。

在多位业内人士看来，维维豆奶想要开设上万家门店的目标似乎是“天方夜谭”。中国食品产业分析师朱丹蓬在接受北京商报记者采访时称，在维维豆奶整体发展增长乏力的情况下，想要去蹭新中式奶茶的风口并不容易，新生代对维维豆奶的认知度不高，特别是长江以南的市场，而且这些门店“开在哪”“如何定位”“品牌调性是什么”“卖点是什么”“差异化在哪里”等，都是维维豆奶需要思考的问题。

数据显示，2017-2020年，ST维维归属于母公司股东净利润分别为9151万元、5967万元、7193万元、4.357亿元；扣除非经常损益后的净利润分别为-1875万元、-3130万元、-1.032亿元、6112万元。业内普遍认为，整体来看，维维豆奶业绩虽有所起伏，但盈利能力薄弱。

香颂资本董事沈萌也表示认同，他说：“开店目标往往只是一个未经验证的预期，更多是为了营造对未来发展的信心，毕竟开店不是一蹴而就，涉及诸多因素，不是想开就开、开了就赚钱。特别是在疫情持续和经济下行的背景下，盲目照搬新式茶饮店的模式大规模进行加盟开店，没有合理的商业测算做基础，最后只能是加盟商赔本、品牌受损。”

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喊出“开上万家门店”目标，维维豆奶这次能“欢乐开怀”吗？

继娃哈哈开设奶茶店后，维维豆奶也打起了现制茶饮店的主意。近日，北京商报记者了解到，曾以“欢乐开怀”走红的维维豆奶与颐和园联名，在南京开设了全国首家奶茶门店。据了解，未来维维豆奶的目标是开设上万家门店。

在业内人士看来，维维豆奶喊出“开上万家门店”的目标口气不小。据不完全统计，目前现制茶饮品牌实现门店数量超过1万家的，仅有蜜雪冰城一家。尽管维维豆奶在豆奶行业中占据一席之地，但做现制茶饮店与通过商超等渠道出售瓶装产品的玩法不一样，加之要面对蜜雪冰城、COCO、娃哈哈等竞争对手，维维豆奶想要借此“欢乐开怀”并非易事。

口气不小，要开上万家门店

据维维豆奶奶茶店招商负责人透露，目前已有600家加盟商，未来维维豆奶的目标是开设上万家门店，且其门店均为加盟店，没有一家直营店。

不过，时隔几天后，北京商报记者以加盟商的身份进行咨询时，对方表示仍可按优惠价实行。此外，对方还承诺，其店铺一般3-4个月即可回本，若不回本，公司会退还20%的费用。

在多位业内人士看来，维维豆奶想要开设上万家门店的目标似乎是“天方夜谭”。中国食品产业分析师朱丹蓬在接受北京商报记者采访时称，在维维豆奶整体发展增长乏力的情况下，想要去蹭新中式奶茶的风口并不容易，新生代对维维豆奶的认知度不高，特别是长江以南的市场，而且这些门店“开在哪”“如何定位”“品牌调性是什么”“卖点是什么”“差异化在哪里”等，都是维维豆奶需要思考的问题。

数据显示，2017-2020年，ST维维归属于母公司股东净利润分别为9151万元、5967万元、7193万元、4.357亿元；扣除非经常损益后的净利润分别为-1875万元、-3130万元、-1.032亿元、6112万元。业内普遍认为，整体来看，维维豆奶业绩虽有所起伏，但盈利能力薄弱。

香颂资本董事沈萌也表示认同，他说：“开店目标往往只是一个未经验证的预期，更多是为了营造对未来发展的信心，毕竟开店不是一蹴而就，涉及诸多因素，不是想开就开、开了就赚钱。特别是在疫情持续和经济下行的背景下，盲目照搬新式茶饮店的模式大规模进行加盟开店，没有合理的商业测算做基础，最后只能是加盟商赔本、品牌受损。”