转眼间，2020庚子年已经过去了三分之二。在全聚德高层的正确领导和公司全体干部职工的坚韧进取和无私奉献下，全聚德在2020年稳步发展。各项工作不断向纵深发展，防疫工作和食品安全保持稳定，营销管理稳步完善，实现了2020年底的完美结局，2021年初的顺利复工复产，其中工匠精神随处可见。

什么是基层工匠精神？这是千千成千上万一线工作人员不怕吃苦、勇敢的责任和勇气，是一线厨师、服务员逆风而上、顺势而为的勇气和坚持。再小的岗位，也离不开员工的坚持，再弱的工作，也离不开员工的奋斗。这个时代倡导的工匠精神不是努力，而是心中有坚定的信念。中国老字号全聚德深知，在这个不断变化的新时代、新形势下，只有坚持工匠精神，完成新时代赋予的任务和使命，才能在这个瞬息万变的社会中站稳脚跟。

百年来，全聚德告诉我们，工匠精神是企业必须承担的。各行各业的员工都要充分发挥工匠精神，兢兢业业，勤奋工作，开拓进取。新年贺词中说：艰难方显勇毅，磨砺始得玉成，这让我更明白了成就来自奋斗，辉煌来自奋斗的道理。新的一年，新的一年，更要有新的责任，新的一年，全聚德已经用努力交出了新时代的满意答卷。

现在，奋斗的号角已经响起，未来已经到来，全聚德仍然需要奋斗。2021年是农历难看的一年，也就是牛年。全聚德将增添风采，努力工作，开发更多美味菜肴，为中国食品经营行业不断奋斗，在新的时代创造新的辉煌历史！