8月30日晚间，光明乳业（600597）公布2021年半年度报告。报告期内，公司营业总收入142.64亿元，同比上升17.36%。国内业务保持稳步增长，国内主营业务收入同比上升23.35%，国内业务净利润同比增长37.39%。2021年，光明乳业以高质量发展为指引，获评上海市最高质量荣誉——2020年度上海市市长质量奖，成为该奖项自2008 年设立以来首家获奖的食品企业。光明乳业通过“数字化转型”，引领管理变革，实现营运效率提升和商业模式转型，提升企业整体竞争力。

多措并举布局奶源 不断提升牧场核心竞争力

2020年下半年开始，国内原奶价格涨幅较大，牧场作为稀缺资源成为各大乳企的兵家必争之地。2021年3月，光明乳业启动非公开发行，拟募集资金不超过19.30亿元，用于奶源牧场建设及补充流动资金。

此次投资的牧场主要位于安徽、宁夏和黑龙江，离光明乳业各生产基地较近，覆盖面积较广，有效缩短原奶运输时长，募投项目全部达产后光明乳业将增加3.1万头奶牛。募投项目保障了光明乳业新鲜战略在全国范围内的实施，有利于增强光明乳业核心竞争力。光明乳业在扩大奶源规模的同时，不断提升奶源质量。2021年，光明乳业全面开展牛只健康革命，其中包括制定牛只健康手册、舒适度硬件改造、牛体卫生管理等工作，牛只健康显著提升。今年4月，光明牧业下属江苏申牛牧业申丰奶牛场、滑县光明生态示范奶牛场两家牧场成功获评首批现代奶业评价定级S级奶牛场。光明乳业从源头打造优质奶源，合力升级奶源建设。

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夯实渠道加速发力 赋能领鲜版图全国化布局

2021年，受益于居民健康意识和健康消费的进一步加强，低温鲜奶品类快速扩张，低温鲜奶成为乳品行业最被看好的细分赛道。为推进光明乳业全国化战略布局，光明乳业于2020年推出的鲜奶产品光明新鲜牧场在2021年保持较快增速，新鲜产品的销售区域进一步扩大，销售渠道进一步下沉，持续夯实光明乳业在巴氏奶市场占有率第一的位置。渠道方面，随着光明新鲜牧场等产品逐步向全国二三线城市渗透，光明乳业在外围的竞争力也日趋增强。上半年，光明乳业加速渠道结构升级，在夯实原有渠道的同时大力开拓新兴渠道，积极布局新零售、新业态，与各新兴渠道客户展开全面合作，依托光明乳业全产业链优势，持续优化、升级渠道结构，推动线上线下渠道的一体化融合，提升光明乳业多区域终端竞争力。

稳步推进效率提升 数字化转型升级卓有成效

近年来，光明乳业从消费者端入手，以业务增长为抓手，全面开展企业数字化建设，不断推动光明数字化、智能化转型，给消费者提供触手可及的新鲜。从“云养牛”牧场到“无人工厂”，从冷链物流到市场消费，从源头到终端的全产业链设备互联、数据互通、智能协同，无一不为光明乳业一滴奶的数字化之旅保驾护航。得益于此，今年光明乳业全新推出的肠道功能性新品益菌多小蓝瓶上市即火爆，迅速成为新“网红”。

除此之外，作为全国最早开启送奶上门服务的企业，光明乳业还通过数字化转型，不断加速光明随心订从“送奶到家”向“鲜食宅配”平台转化，打造了全新的完整的服务生态体系，引领鲜奶数字化消费新趋势，承担着守护“鲜奶入户最后一公里”的使命。业内人士指出，光明随心订全国化布局有助于光明乳业在收入端放量，另一方面可以构筑光明乳业低温业务的渠道壁垒。

多维布局创新升级 光明品牌输出国潮新活力

2021年，光明乳业继续挖掘品牌力，将年轻化与品牌深度两手抓，加大品牌文化建设的同时，也不忘赋予品牌更多活力。光明乳业通过冠名央视大型文化综艺节目《典籍里的中国》，深度挖掘品牌内含价值，将经典与高品质不断融合。产品方面，光明莫斯利安以中国区官方合作伙伴身份参加英雄联盟全球总决赛，以年轻化突围方式提升品牌活力，吸引年轻消费群体。由此可见，光明乳业品牌建设在持续高标准推进，利用光明品牌的影响力也在不断扩大。

光明乳业不断推陈出新，多维布局创新升级产品，于今年先后推出致优A2β-酪蛋白鲜牛奶、光明如实纯净风味发酵乳新品、莫斯利安白桃大福新口味、优加3.8蛋白纯牛奶等，并在光明随心订平台推出差异化新品益菌多小蓝瓶、致优有机鲜奶等。在第十届花博会上，光明乳业特别推出3D花卉造型的定制款花好梦圆冰淇淋，成功打造花博会必打卡的网红产品。此外，光明乳业旗下光明冷饮在今年提出全新“一城一物”产品战略，成功推出选用杭州龙井茶的优倍鲜奶冰淇淋龙井茶风味及以仙居杨梅为原料的“一支杨梅”棒冰新品，凭借着口感和创意上的惊喜，两款新品均实力斩获2021年度国际美味奖章。

红色力量城市绽放 百年光明公益之心显风范

今年是中国共产党建党100周年，也是光明乳业历史的110周年和光明品牌的70周年，光明乳业特别推出“一大”红色文创产品“光明小红砖”、“新青年雪糕”与光明优加3.8g蛋白纯牛奶红色文创版，并联合市文明办等单位围绕建党百年主题开展城市志愿者关爱行动，希望让这份红色力量不断在城市绽放。值得一提的是，作为全国最大的鲜奶生产企业，光明乳业还积极响应国家号召，成为行业内第一家开展牛奶纸盒回收绿色大行动的乳制品企业，活动覆盖全国67个垃圾分类重点城市，累计覆盖超过5000个回收点位。在第十届花博会上，光明乳业还用回收纸盒再生制成上海最长观花长椅，这也是全国最大的牛奶纸盒再生环保椅。今后，光明乳业还将继续坚持牛奶纸盒回收行动，向社会大众传递绿色低碳的生活理念，为绿色环保贡献光明力量。

百年光明，继往开来。光明乳业将继续坚持新鲜战略，加大科研创新投入，优化牧场、工厂、物流的全国性战略布局，提升光明品牌力，以品牌引领市场发展。凭借优质的品质、良好的口碑、前瞻性的战略指导与不断发力的品牌建设和产品创新，相信光明乳业将持续引领行业新鲜方向，力争进入世界乳业领先行列。