肥牛鸡蛋面
ByWFMM牛妈美食
配料:
肥牛片10片、鸡蛋一个、小白菜一小把、面条半斤、精盐3克、辣椒酱少许、细香葱少许
烹饪步骤:
1.准备:肥牛卷10多片,青菜一小把,面条半斤,鸡蛋一个,葱花少许,辣椒酱少许
2.青菜洗净,切两段,菠菜,油菜,都可以
3.锅里烧开水,面条煮三个开锅,每次开锅后加一点点的凉水压一下
4.面条煮好后捞出,放到凉水里过一下,这样面条不会发粘,吃着更清爽
5.热锅倒少许的植物油油,葱花爆锅