近几年,奶酪零售化成为新的消费趋势,特别是儿童奶酪成为创新食品,根据欧睿咨询数据,2020年我国奶酪行业市场规模达到88.43亿元,较2019年同比增长22.72%,2006-2020年期间,奶酪市场年复合增长率超过20%,市场规模呈现高速增长景象。
各大品牌公司顺应市场需求,纷纷布局。其中,内蒙古伊利实业集团股份有限公司(简称:伊利股份)在2020年下半年,针对儿童市场,推出“可以吸的奶酪”,深受儿童父母喜爱。伊利股份借助自身品牌优势,奶酪业务形成新的利润增长点。
据半年报显示,公司奶酪业务的终端市场零售端份额比上年同期提升6.7个百分点,东吴证券在2021年9月16日发布的调研报告也表示,伊利股份去年推出“可以吸的奶酪”,目前铺货力度较大,周转良好。
据了解,伊利股份稳居全球乳业第一阵营,连续多年蝉联亚洲乳业第一,也是当前中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业之一。根据荷兰合作银行公布2020年“全球乳业二十强”榜单,伊利集团已成功跻身全球五强,成为首个获此殊荣的亚洲乳企。
目前,公司构建了全球领先的品质管理体系,并与全球24家相关行业的头部企业共同搭建了战略合作平台,成立了国内乳业唯一的品质技术联盟,从食品安全到研发技术,全面推动品质领先战略。
借助行业领先的品质优势,多年以来,伊利股份持续推进全球品牌体系建设,提升了品牌竞争优势,获得了各大品牌评估和咨询机构的认可。根据 BrandZ™发布的“2021年最具价值中国品牌100强”榜单,公司连续9年蝉联食品和乳制品行业第一;根据 Brand Finance发布的“全球最具价值乳品品牌10强”公司蝉联第一,并连续4年在“全球乳品品牌潜力榜”中夺冠。
同时,公司对其品牌形象塑造以及与消费者形成有效沟通极为重视,其对于广告宣传上持续投入了巨大的资源。据财报披露,2019年及2020年伊利在广告营销相关投入分别约为110.4亿和110亿元人民币,在规模上领先国内乳制品行业其他企业,也获得了消费者的一致好评,根据凯度消费者指数《2021年亚洲市场品牌足迹》报告,“伊利”品牌以超过10亿以上的消费者触及数,连续6年成为消费者选择最多的品牌。
此外,伊利股份营销效率的精准度也不断提升,通过成为奥运会赞助商、冠名博鳌亚洲论坛等措施聚焦了全球的目光;通过冠名众多火热的综艺节目覆盖绝大多数新一代年轻消费者的日常综艺观看视野;同时也通过全网覆盖直播近千余场等方式,抢占当前电商及直播等新兴媒介发展的制高点。
基于以上,伊利股份不断加深旗下各大品牌与消费者的文化沟通与品牌教育,长期且持续地巩固公司品牌在消费市场的知名度,极大程度上保持了中国消费者对其品牌的辨识能力,公司的品牌竞争力变得愈发坚固,从而带动了上市新品销售额的增长,未来前景值得想象。