中国发展网 山东省德州市价格监测结果显示，8月份德州市农贸市场主要粮油副食品价格整体延续涨跌互现态势，重点监测的61种粮油副食品总体价格较上月微涨0.16%，较去年同期下降4.07%；27个品种月均价环比上涨，26个品种下降，8个品种持平，29个品种涨跌幅在2%以内。其中，生猪、仔猪及猪肉价格各有下降，蔬菜整体以涨为主，鸡蛋上涨较为明显。

粮油价格涨跌互现，玉米价格再度下降。农贸市场重点监测的16种粮油类产品价格6涨7降3平。玉米均价（每500克，全市农贸市场平均价格，下同）1.33元，较上月下降1.48%，较去年同期上涨13.68%；小麦1.26元，较上月略涨0.8%，较去年同期上涨5%。花生仁6.58元，较上月下降1.05%，较去年同期下降11.91%；粳米2.75元，较上月上涨3%，较去年同期上涨3%；5L桶装大豆油每桶53.84元，较上月上涨5.07%，较去年同期上涨20.58%。特一粉1.81元，绿豆6.11元，大豆3.65元，小米5.48元，环比降幅介于0.27%～0.90%之间。5L桶装鲁花花生油154.98元，挂面2.28元，与上月持平。

猪肉价格全线下行，猪粮比价连续下跌。8月份生猪均价7.55元，较上月下降6.91%，较去年同期下降57.82%；仔猪18.34元，较上月下降10.88%，较去年同期下降56.7%。鲜猪肉均价14.46元，较上月下降5.8%，较去年同期下降50.03%。其中，精瘦肉15.23元，较上月下降4.99%，较去年同期下降49.98%；五花肉14.23元，较上月下降6.26%，较去年同期下降49.79%；去骨后腿肉13.92元，较上月下降6.2%，较去年同期下降50.34%。肋排22.24元，较上月下降1.37%，较去年同期下降29.78%。8月份猪粮比价为5.68:1，继7月份短暂回升后，自7月第四周起连续五周在6:1以下水平运行，且呈现连续下跌走势。

鸡蛋价格涨幅明显，水产价格以降为主。8月份鸡蛋月均价5.12元，较上月上涨13.53%，涨幅扩大8.89个百分点，较去年同期上涨37.27%。白条鸡7.87元，较上月上涨1.68%，较去年同期上涨5.5%。鲜牛肉39.48元，与上月基本持平，较去年同期上涨4.39%；鲜羊肉43.93元，较上月下降1.28%，较去年同期上涨6.06%。同时，农贸市场重点监测的5种水产类产品价格1涨4降：带鱼月均价11.5元，较上月上涨1.95%，较去年同期上涨6.48%；鲫鱼12.96元，较上月下降0.92%，较去年同期略降0.54%；鲤鱼10.56元，较上月下降5.8%，较去年同期上涨39.31%；鲅鱼10.02元，较上月下降3.47%，较去年同期下降2.24%；明虾28.73元，较上月略降0.52%，较去年同期下降2.25%。

据分析，8月份鸡蛋价格上涨主因在于需求的周期性增长：学校开学及中秋临近带动鸡蛋团体性消费增加，使得鸡蛋价格随之上涨。同时，市场供给减少、高温天气、饲养成本提高等因素也进一步带动鸡蛋价格走高。在中秋、国庆节日的影响下，鸡蛋价格预计仍有上涨空间，后续伴随天气转凉，蛋鸡产蛋率逐渐恢复，鸡蛋需求高位回落，如无特殊情况出现，其价格将出现稳中走低态势。

蔬菜价格宽幅上涨，西红柿价格涨幅居首。受蔬菜产区连续高温多雨天气影响，蔬菜采摘、储存及调运等环节损耗增加，农贸市场重点监测的17种主要蔬菜品种价格13涨4降，15个品种价格变化幅度超过5%，9个品种超过10%；整体均价2.64元，较上月上涨8.78%，较去年同期下降4.08%。其中，西红柿价格环比涨幅居首，月均价3.08元，较上月上涨60.42%，较去年同期上涨32.76%；大白菜1.37元，较上月上涨42.71%，较去年同期下降2.14%；茄子2.35元，较上月上涨31.28%，较去年同期上涨18.09%；卷心菜1.41元，白萝卜1.39元，黄瓜2.43元，土豆1.89元，芹菜2.11元，环比涨幅介于15.3%～28.18%之间。胡萝卜价格环比降幅居首，月均价1.67元，较上月下降11.17%，较去年同期下降29.24%；大葱1.77元，较上月下降9.23%，较去年同期上涨11.32%。

水果价格涨跌互现，香蕉价格涨幅居首。农贸市场重点监测的5种主要水果品种价格3涨2降，整体均价2.62元，较上月上涨2.27%，较去年同期下降2.61%。香蕉月均价2.55元，较上月上涨8.51%，较去年同期上涨26.24%；苹果3.51元，较上月上涨6.04%，较去年同期下降12.69%；西瓜1.17元，较上月上涨2.63%，较去年同期上涨53.95%；梨2.25元，较上月下降5.46%，较去年同期下降8.16%；桔子3.6元，较去年同期下降13.88%。（山东省德州市价格认证中心）