方便速食赛道火热，莫小仙凭借“产品力”和“渠道力”实现逆势增长
引言:方便速食品类呈快速增长趋势,拥有强产品力、优质供应链和扎实渠道能力的品牌会最终胜出。
随着国内供应链的成熟,叠加“宅经济”、“懒人经济”等红利的影响,方便速食已成长为千亿级赛道。CBNData发布的《2021年方便速食行业洞察报告》指出,预计国内市场规模超2500亿元。
创立于2017年,仅用5年时间,莫小仙就在四大品类――自热火锅、自热米饭、重庆小面、流汁宽粉上拿下了天猫、京东食品对应品类销量排名位居前列;已合作800多个经销商,终端渠道覆盖至县级城市,持续深耕线下市场。
2021年11月,莫小仙宣布B轮融资过亿元,由亚洲食品基金投资。2022年8月,莫小仙再宣布完成B+轮融资,亚洲食品基金持续加注。资本的认可,不仅源于市场需求的扩大,更来自于莫小仙本身出色的产品力和务实的品牌价值观。
回归本质,敬畏常识,消费品牌才能成为时间的朋友。回望初心,莫小仙成立的初衷便是做出食材更新鲜、口感更好的国民方便速食产品。来到第六年,莫小仙将继续秉持“长期主义”,在产品开发、供应链升级、渠道建设等方面做出更多突破。
以“用户主义”推动方便速食的品类升级
理解莫小仙,离不开以下四个关键词:
第一,潮流。一方面,顺应品质升级和健康化趋势,莫小仙从食材和工艺两个维度进行了品类更新;另一方,莫小仙想成为一个有“潮流感”的品牌,品牌打造走“国潮”内容路线。市面上很多方便面的制作采用的是日本标准,但不同国家和地区的人是存在口味差异的,作为中国品牌,莫小仙希望推动中国方便面标准的形成,这是一件比较难但挺“潮”的事。
举个例子,莫小仙推出的泡面(兰州拉面、重庆小面、私房牛肉小面)选用0脂肪面饼,面饼无防腐剂添加,具备手工面口感,热量较低;产品包装融入地域特色和时尚潮流元素,符合年轻人的审美。
扎根国内,未来花3~4年时间把海外市场搭建起来,这是莫小仙下一阶段更“潮”的发展目标。
第二,美味。以自热煲仔饭为例,莫小仙保留了大米的饭香味,尽可能做到不黏不连,软糯有嚼劲;传承粤式煲仔汁做法,凸显味道的鲜美。
第三,超级性价比。方便速食的目标客户是追求性价比与便捷的大众消费者,例如大学生、城市白领等。只有价格接地气,消费品牌才能做大体量,尤其是在三四五线城市形成较强的渗透力。莫小仙致力于成为“无所不在”的大众品牌,因此将单价锁定在 5-15 元,做到价格合适的同时,努力让用户感受到产品品质的升级。
第四,有调性。既要下沉到农村,又要在一线城市站稳脚跟,品牌调性自然不能低。从视觉、味觉到营养,莫小仙希望打造出一种符合品牌特色的“品质感”。在产品包装层面,团队设计了精致的小包装盒,包装风格强调“写实”,以白色为主色调,再融入体现食材特点的设计元素。
聚焦方便速食领域,在自热火锅、自热米饭、重庆小面等品类上做到位居前列后,莫小仙于2022年下半年推出快煮系列,包含流汁宽粉和麻酱米线两大品类,已取得不错的市场表现。当产品矩阵足够丰富,品牌的业绩增长也就有了更大的想象空间。
爆款不断,证明了莫小仙有着稳定且高效的产品打造能力。推出一款新品,莫小仙会花一整年的时间做调研,比如在全国各地找重点城市进行线下渠道销售测试。只有掌握了充分的数据,莫小仙才会和经销商一起推动新品的大面积铺开热卖。
做好极致性价比,离不开供应链体系的支撑。目前,莫小仙正在自建工厂,这将进一步提升品控和成本管控能力。
深耕线下,发扬务实的品牌精神
只有打通线上线下,品牌才能更好的占领消费者心智。成立伊始,莫小仙就积极探索线下策略,现阶段线下销售额已占整体销售额一半以上。
做好线下,需要在团队的组建和管理、渠道的拓展、SKU的调整、活动的推广等方面下功夫。如今,莫小仙线下团队已具备一定规模,并搭建起一套数字化管理系统,公司运营效率大幅提升。
值得一提的是,经过三年多的努力,莫小仙已经拥有了一批千万级的经销商、数十个500万级别的经销商,地级经销商大部分是百万级别,成长速度很快。
总体来看,莫小仙是一家务实的公司,从产品研发到供应链优化,从渠道拓展到品牌运作,从团队组建到内部流程制度的建设,都是在按照自己的节奏以清晰的路径向前迈进。
保持创新,重视修炼内功,莫小仙有望成为方便速食赛道的“长红品牌”。
【广告】
（免责声明：此文内容为广告，相关素材由广告主提供，广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，请自行核实相关内容。广告内容仅供读者参考。）
百胜中国1月4日斥资100万美元回购1.73万股百胜中国（09987）发布公告，于2023年1月4日，该公司斥资100万美元回购1.73万股，每股回购价为56.78-58.67美元。
旗天科技：公司实际担保余额约4.42亿元旗天科技(SZ 300061，收盘价：6.95元)1月5日晚间发布公告称，截至公告披露日，公司实际担保余额约4.42亿元，占公司最近一期经审计的净资产的37.33%；审批的担保额度为11亿元，占公司最近一期经审计的净资产的92.9%，全部为合并范围内公司之间的担保。
2021年1至12月份，旗天科技的营业收入构成为：数字商品营销占比59.41%，电话销售行业占比34.2%，数据处理和存储服务占比4.25%，其他行业占比1.32%，保险经纪行业占比0.53%。
旗天科技的董事长是李天松，男，46岁，学历背景为本科；总裁是陈明骏，男，51岁，学历背景为硕士。
截至发稿，旗天科技市值为46亿元。
2月20日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例144例。其中境外输入病例73例（上海27例，广东20例，北京9例，广西5例，四川5例，福建3例，天津1例，江苏1例，重庆1例，甘肃1例），含7例由无症状感染者转为确诊病例（广东3例，四川2例，江苏1例，广西1例）；本土病例71例（内蒙古32例，其中呼和浩特市30例、包头市1例、巴彦淖尔市1例；江苏11例，其中苏州市10例、无锡市1例；辽宁7例，均在葫芦岛市；广东6例，均在深圳市；山西5例，均在晋中市；四川4例，均在成都市；云南4例，其中德宏傣族景颇族自治州3例、红河哈尼族彝族自治州1例；黑龙江2例，均在鸡西市），含5例由无症状感染者转为确诊病例（云南3例，内蒙古1例，江苏1例）。无新增死亡病例。新增疑似病例3例，均为境外输入病例（均在上海）。当日新增治愈出院病例42例，解除医学观察的密切接触者1039人，重症病例较前一日增加3例。境外输入现有确诊病例883例（其中重症病例1例），现有疑似病例3例。累计确诊病例13472例，累计治愈出院病例12589例，无死亡病例。截至2月20日24时，据31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告，现有确诊病例1724例（其中重症病例10例），累计治愈出院病例101491例，累计死亡病例4636例，累计报告确诊病例107851例，现有疑似病例3例。累计追踪到密切接触者1582455人，尚在医学观察的密切接触者36791人。