本文来源：时代商学院 作者：郭少圳

需求驱动叠加政策红利，冷链物流近年来站上风口，头部企业加大布局推动供给侧转型升级，引领行业高质量发展。

12月15日，作为国内冷链物流50强企业，广弘控股（000529.SZ）发布公告称，为加快企业专业化、品牌化发展，推动传统食品冷藏贸易向现代食品冷链产业服务转型，广弘控股及拟设立的两家全资子公司拟与广州市增城区人民政府签订《广弘控股食品冷链智慧港项目投资框架协议书》，拟投资建设广弘控股食品冷链智慧港项目（以下简称“智慧港项目”），项目总用地约192亩，拟建设综合展贸交易中心、高端总部商务中心、供应链金融中心、智慧科创中心、消费体验中心等物业。

这也意味着，广弘控股在食品冷链物流领域的综合实力与影响力将再上一个台阶。而布局智慧港项目的背后，是冷链物流在需求驱动与政策加码背景下迎来广阔的发展空间。

12月13日，国务院办公厅印发《“十四五”冷链物流发展规划》指出，要加快建立畅通高效、安全绿色、智慧便捷、保障有力的现代冷链物流体系，为构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局提供有力支撑。同时，城镇化加速推进、生鲜电商爆发式增长等一系列因素均对冷链物流服务产生了日趋庞大的需求，也推动供给侧转型升级。数字化、智慧化正是冷链物流供给侧的重要趋势，广弘控股启动智慧港项目建设可谓恰逢其时。

布局智慧港项目的重要意义还在于，该公司正在打造集畜禽养殖、食品冷链与零售等在内的大食品产业板块，上下游协同效应进一步增强，也将助力公司构建食品产业地标名片，打造成为粤港澳大湾区技术、服务、模块较为完善的绿色食品冷链服务商和安全、便捷、质优的绿色食品供应商，公司的业绩增长也将打开更多想象空间。

冷链智慧港正式启动，发力冷链物流正当其时

所谓冷链物流，指的是利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备，确保冷链产品在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下的专业物流。

冷链物流贯通一二三产业，近年来快速发展，已成物流领域的新兴蓝海，市场规模稳步攀升。据中物联冷链委数据，2015-2019年国内冷链物流市场规模年均复合增长率达20%左右，2020年达4000亿元左右。中商产业研究院预测，预计到2025年我国冷链物流市场规模将达9000亿元左右。

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冷链物流站上风口的背后，有着深刻的行业、宏观背景。

行业方面，随着我国城镇化推进，居民消费能力提升，食品安全意识也逐步增强，加上生鲜电商这一新兴细分领域爆发式增长，对高品质、精细化、个性化的冷链物流服务需求日益增长。尤其在“十四五”期间，我国超大规模市场潜力将加速释放，为冷链物流适配新型消费、加快规模扩张创造广阔空间。

宏观方面，近年来，国家陆续出台各类政策规范、支持冷链物流行业高质量发展。尤其在近日，国务院办公厅印发《“十四五”冷链物流发展规划》明确指出，推动冷链物流高质量发展，是扩大高品质市场供给，更好满足人民日益增长美好生活需要的重要手段；将支持冷链物流企业做大做强，积极培育发展第三方冷链物流企业，开展品牌创建工作，打造一批知名冷链物流服务品牌。

需求强劲驱动、政策持续加码，也推动冷链物流供给侧转型升级。在供给侧，随着大数据、物联网、5G、云计算等前沿技术与各行各业融合，数字化、智慧化也成为冷链物流这一技术密集型行业供给侧改革的应有之义，将有效促进冷链物流业态模式创新与行业治理能力现代化。

广弘控股深耕食品冷藏行业60余年，承接省市两级政府冻猪肉储备任务，在业内拥有较高的知名度与影响力。公司在全国首创“冷库+市场”相互依托发展的经营模式，并拥有华南地区国产冻猪副产品交易规模最大的冷冻食品综合交易中心。该中心是国家“双百市场”工程之一，汇集了全国1000多家知名食品企业及商户驻点经营，产业聚集效应明显。截至目前，广弘控股连续多年获评中国冷链物流50强企业、中国肉类食品强势企业、省重点农业龙头企业、省守合同重信用企业，并担任广东省肉类协会会长单位。

本次启动智慧港项目可谓恰逢其时，标志着这一冷链物流头部企业再度开拓创新，项目集合综合展贸交易中心、高端总部商务中心、供应链金融中心、智慧科创中心、消费体验中心为一体，创新资源要素的投入必将驱动引领公司主业转型升级。冷链智慧港项目建设蓝图的顺利落地，势必进一步扩大广弘控股主业边际，助力面向现代化食品产业运营和专业化产业增值服务的转型升级。

打通肉品全产业链，大食品产业蔚然成形

一花独放不是春，百花齐放春满园。布局智慧港项目的要义还在于，广弘控股正在着力打造融合畜禽养殖与食品冷链，集育种、繁养、屠宰、加工、冷链运输、终端配送、零售等为一体的大食品产业板块。

事实上，当今世界正经历百年未有之大变局，新一轮科技革命和产业变革深入发展，我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。从当前全球产业的发展趋势来看，单一环节的竞争已逐步被全产业链综合业态的竞争所取代，产业链上下游协同效应愈发彰显其增值价值，产业链强则产业强，产业强则实体经济强。

贯通全产业链，增强上下游协同效应，打造大食品产业板块，广弘控股已然完成赛道站位。

在生猪养殖方面，广弘控股在惠州、中山、梅州兴宁等省内多地布局生猪养殖基地，同时于今年上半年成立广东广弘农牧发展有限公司，加快生猪产业整合，推动生猪产业向规模化、产业化方向高质量发展。其中，在惠州投资建设智能数字化种猪繁育一体化项目，以数字化赋能生猪养殖，进一步推动种繁一体化，实现规模扩大、成本降低与效益提升；兴宁年出栏30万头规模化生猪养殖项目也已落地建设，且被列入广东省2021年重点建设项目。

目前，广弘控股旗下惠州广丰农牧公司为国家100家生猪核心育种场之一，且作为省内11家猪企之一，参与共同编制了猪基因组选择场内育种方案，助力推进广东种业强省建设；中山广食农牧公司为国家生猪标准化示范场。未来，广弘控股生猪产能有望达到优质生猪80万-100万头/年。

在家禽产业方面，广弘控股旗下南海种禽公司专营家禽种业研发培育领域，已成为以种业育种研发为引领，一二三产业融合发展的高新技术企业，同时被评为国家肉鸡核心育种场企业、国家肉鸡良种扩繁推广基地企业、国家级动物疫病净化创建场企业、广东省禽白血病净化示范场企业。

多年来，南海种禽公司运用先进育种选育技术，践行开展产学研用合作模式，逐渐积累了丰富的家禽鸡品种遗传资源。现有各类优质鸡纯系遗传资源16个，通过国家级品种审定的肉鸡配套系2个，家禽产品线实现了从屠宰型到优质型的品种全覆盖，选育技术和成果列入国家星火计划、广东省科学技术奖、广东省农业科技推广成果奖等。

广弘控股积极响应国家种业振兴战略，开展种源“卡脖子”技术攻关，助力国家“打好种业翻身仗”，由南海种禽公司于2021年6月全资设立广东广弘种业科技有限公司，立足河源灯塔盆地国家农业高新区，致力于打造成为国内专业化、规模化、科技化的现代种禽种业高新技术企业。

在食品加工方面，广弘控股拥有广式腊制品、休闲食品、调理食品等多个食品加工车间，以及完备的食品安全检测设备和检测手段。

在食品零售方面，广弘控股拥有自主品牌“广食”牌精品冻肉和“粤桥”牌腊肠腊肉，以质优价美深受消费者青睐。近期，广弘控股还创新推出“广食臻选”腊肠腊肉新品，进一步完善零售食品矩阵，为消费者提供更多广食精品，助力粤港澳大湾区“菜篮子”建设。

毫无疑问，坐拥食品冷链深厚积淀，打通肉类食品产业链上下游，广弘控股大食品产业板块蓄势已发、蔚然成形。未来，随着产业链一体化继续深入，大食品板块前景可期。

践行企业公民责任，大产业有大担当

大时代孕育大产业，大产业有大担当。

作为广东省唯一一家以食品为主业的省属国有控股上市公司，广弘控股大食品产业板块在业绩稳步增长的同时，也秉持长期主义与可持续发展理念，创造了良好的社会效益与生态效益，积极践行企业公民的社会责任。

其一，承担储备重任，保供应稳物价。

2018年下半年以来，非洲猪瘟疫情导致国内生猪产能大幅锐减，2020年初又遭遇新冠肺炎疫情来袭，双疫情影响下，作为国有控股上市公司，广弘控股切实履行保障民生社会责任。其中，公司旗下食品冷链企业长期承担省、市两级政府半数以上的储备任务，保障供应责无旁贷，全力配合做好储备肉调运投放的准备工作，有效确保了肉食产品不停供、不断档、不脱销；旗下生猪养殖企业重点落实非洲猪瘟防控政策，保障生物安全，为广东省极少数未发生非洲猪瘟的养殖企业，助力肉食市场保供应、稳物价。

其二，助力乡村振兴，推动共同富裕。

乡村兴则国家兴。作为具有自然、社会、经济特征的地域综合体，乡村兼具生产、生活、生态、文化等多重功能，与城镇互促互进、共生共存。实施乡村振兴战略，是解决新时代我国社会主要矛盾、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的必然要求，也是实现共同富裕的必经之路。

广弘控股结合畜禽养殖主业的拓展，在广东省梅州市和河源市分别成立了专业的养殖企业，通过土地经营权流转建设大型养殖基地，将为当地农民提供大量就业岗位，助推当地经济社会发展，为我国全面推进乡村振兴、扎实推动共同富裕贡献国企力量。

其三，打造绿色养殖，助推低碳经济。

“碳达峰”、“碳中和”目标提出后，发展绿色低碳经济愈发受国家重视，广弘控股也在做着自己的贡献。

广弘控股建立了“养殖—沼气发电—生物有机肥—污水处理”等各个环节相互关联、良性循环的生态养殖模式，以“安全、优质、高效、无公害”为目标，实现废弃物资源化、减量化和无害化，为畜禽养殖可持续发展及环境保护提供了保障。

比如，惠州市广丰农牧有限公司的智能数字化种猪繁育一体化项目，通过智能化的除臭与排污监控系统消除臭味，使污水达标排放，以最大力度降低养殖场运营给周边环境带来的负外部性。

其四，保障食品安全，守护阳光餐盘。

民以食为天，食品安全事关人民群众健康和生命安全，是重大的民生问题、经济问题和政治问题。作为以食品为主业的国有控股上市公司，广弘控股一直以来严守公共安全底线，力保消费者舌尖上的安全。

在畜禽养殖环节，广弘控股力图从育种源头保障畜禽食品安全，包括把好源头关、质量关、防疫关。

在冷链环节，广弘控股实行“望闻问切”，做好冷库进出库核查，确保入库冻肉安全、质量过关，包括核实进出库车辆及运输人员信息（望）；安排测温、感官、气味检测抽查（闻）；国内产品入库需提供动物检疫合格证明等文件，进口冷链食品需“五证”齐全方可入场（问）；定期对储存商品进行抽检，检测商品的感官、挥发性盐基氮含量、水分含量、克伦特罗、莱克多巴胺、磺胺类等指标（切）。

在溯源环节，广弘控股倡导从农场到餐桌的全链条可追溯体系，切实履行食品安全主体责任，包括建立健全信息管理系统、践行食品安全闭环管理等。

一系列措施打造了文明诚信的营商环境，也令广弘控股获赞无数。2021年，广弘控股旗下全资子公司广弘食品集团获评2020年度“全国文明诚信经营示范市场”，成为广州市唯一一家获奖市场。

服务重要民生，引领健康生活。可以预见，随着食品冷链智慧港项目的正式启动，广弘控股大食品产业板块将释放更大潜能，创造更多经济效益、社会效益与生态效益，这一大国品牌的未来也将更值得期待。