您是否梦想有一天能建造豪华的酒窖？如果您是一位真正的葡萄酒爱好者，那么您一定会喜欢向所有来您家的人展示您的收藏。当然，重要的是要注意小心地存放葡萄酒。但这与酒窖的建造和设计有很大关系。
我们可以提供帮助。我们专注于各种定制酒窖和酒窖架。我们为各种口味和敏感性各不相同的现代葡萄酒收藏家提供巧妙，创新的设计。那么，创建的酒窖需要什么呢？让我们找出。
适当大小
理想的酒窖是大小合适的酒窖。但是，如果您的收藏在未来几年内不断增长，那么规模可能会变得棘手。这就是为什么在决定酒架或酒窖的大小时应牢记某些事项的原因。首先，考虑一下您的收藏有多大，十年后它将如何，以及您将使用或赠送多少这种葡萄酒。
聚会与展示
如果您不能精美地展示您的收藏，拥有一个巨大的酒窖是没有用的。因此，重点应该放在以的方式设计酒窖上。尝试结合不同种类的壁挂式搁板或金属酒架，具有复古或乡村风格的酒窖门，具体取决于您在家中的室内主题类型以及许多此类想法。所有这些加在一起，将带出您收藏的美丽。
佳设施
您必须知道葡萄酒需要的温度，湿度和绝缘性。理想的酒窖将是具有所有这些安排的酒窖。如果您选择可靠的承包商，他们可以正确地指导您满足所有必要要求，并在其设计中进一步实施这些要求。
为什么葡萄酒的储存温度很重要
当需要适当的葡萄酒储存温度时，一致性是关键。温度的波动会给葡萄酒造成压力，并导致瓶中的液体膨胀和收缩。这种膨胀和收缩会对瓶塞的软木塞密封施加压力，并导致过漏和变质。
为避免此类问题并确保的葡萄酒存储，请将您的酒窖保持在55-57°F的理想温度下，平均相对湿度为60％。温度和相对湿度的这种结合使葡萄酒能够缓慢成熟，减少霉菌的生长，防止软木塞变干并防止标签变质。
白酒酒窖设计对环境是有要求的。白酒储存期较长，所以不可轻易移动位置，好在一个地方进行安置储藏。想要的保存好白酒质量，不要轻易移动，换地方，换环境，这不仅会给白酒包装带来损坏性，更会影响它们的实质效果。酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好，通常情况下酒窖建得越深越好，位于室内的酒窖好放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。
白酒酒窖设计对光度是有要求的。白酒和其他酒类一样，也怕强光直射，故应储存在阴凉处，不得有阳光直入，把酒窖设计在地下好。如果选择了，亦或者是有着阳光直入的地方，将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。便是我们常常所说的地下酒窖，这里不仅温度合适，储存效果会更具优势。
告诉您有关藏酒的注意事项，很多人都知道，比如要水平放置，恒温，恒湿，无震动。可是，还有一些大多数人不熟悉的条件，如果在藏酒的过程中予以参照，就会为自己的爱酒创造更为理想的储藏环境。
1.标签须朝下
包括我在内的大多数人都会将标签朝上放置。因为这样酒款的身份一目了然。但是，这会使灰尘和水气落在标签上。在经年的存储中，标签就会在不知不觉中被损坏了。哪天你想要跟朋友们一起分享美酒的时候，模糊的标签会让一瓶美酒的吸引力大大减弱。而且，如果你想转手的话，不再完整的标签势必会影响到它的价格。
2.不要把放酒的纸箱或木箱直接放在地板上
不要把装酒的木箱或者纸箱直接放在地板上，这样会使箱子和酒标受潮。而且，哪天储藏室不小心失水，就更麻烦了。
3.水平稍斜上放置理想
垂直放置的酒瓶，软木塞会变干，导致空气进入瓶中。大多人藏酒人或是水平放置或者倒立放置以保持酒塞湿润。然而，让瓶塞部分接触到空气，更适合酒的陈年。因为这样可以使得酒瓶内外的空气缓慢地交换----瓶中不好的气体释放出来，同时微量的氧气进入到瓶中。这同样有有利于水解作用。
4.复杂的酒需要更低的储藏温度
葡萄酒中年轻新鲜的果香慢慢转化成复杂诱人的酒香的过程叫做水解作用。在这个过程中，葡萄酒的酯类物质转化成酸和酒精，苷类物质转化成苷配基和糖。苷配基是极其芳香的。这个转化过程越是缓慢，生成的酒香就越复杂。而低温则是将转化过程放缓的必要条件。
