舌尖美味
青蒜苗炒鸡蛋按这个步骤来,鲜嫩可口,下饭入味,我家一周吃三次
2024-04-27 13:14  浏览:0
 青蒜苗炒鸡蛋是一道非常好吃的家常菜,成菜后有翠绿中透着鲜嫩的青蒜苗,还有金黄色并散发着诱人的香味的鸡蛋,还有星星点点红色的辣椒,色、香、味都无可挑剔,而且青蒜苗和鸡蛋搭配,不仅美味,还营养健康,绝对是老少皆宜的下饭菜。

青蒜苗炒鸡蛋也算得上是一道快手菜,是快手菜一般都很简单,我们只要知道如何保持青蒜苗的鲜嫩,如何让鸡蛋蓬松香口,就能把这个道菜完美地呈现出来。这道菜的下锅顺序很重要,看完你就能学会。

青蒜苗炒鸡蛋的做法:

【主料】:青蒜苗120克、鸡蛋5个。

【配料】:小米辣5个。

【调料】:食用盐2克(加蛋液中)、白醋3克(加蛋液中)、食用油80克(煎鸡蛋用)、食用油30克、食用盐3克、鸡精2克、生抽10克。