怎么判断橙子是否变质
看外观
通常情况下质量好的橙子表皮是橘色或者金黄色，色泽较为艳丽，光滑圆润；而变质的橙子表皮会出现霉点、霉斑或者软烂现象。
闻气味
质量好的橙子具有一股清香气味，带有橙子特有的果香；而变质的橙子会具有严重的霉味，可以很明显的闻出来。
看硬度
质量好的橙子捏起来是有一定硬度，具有一点弹性；而变质的橙子，捏起来硬度很小，有些甚至非常软，用手指按下去的凹陷都无法恢复。
看果肉
变质的橙子切开之后会出现软烂以及干瘪放现象，没有什么水分；而正常的橙子果肉饱满，水分也比较充足。
大批量的橙子怎么保存
一般情况下要是少量的橙子，那么可以将其放置于冰箱中，这样在冰箱的低温条件下，可以将其保持比较长的时间，但大批量的橙子，就比较占地方，这时最好的方法就是将其置于阴凉干燥处，然后勤开窗通风，减少橙子水分蒸发，贮藏中后期，果箱内盖一层塑料薄膜，当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干燥，避免出现变质的现象。
吃了变质的橙子会怎样
一般情况下变质的橙子中会滋生大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人体的健康造成危害，严重时还可能会诱发一些胃肠疾病产生。
吃了变质的橙子怎么办
根据实际情况而定。
如果食用了少量的变质橙子，身体并没有出现腹痛、腹泻等不适症状的话，这时候不必太过担心的，保持心情舒畅，多吃一些促进消化的食物，加快其代谢出体外，仔细观察自身的情况即可。
但要是食用的变质橙子，身体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院检查，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。