傲百年以匠心之道，赢消费者之心。傲百年采用基地化种植，从酿酒原料的源头进行把控，甄选来自东北平原白城、辽南等地出产的优质的大红高粱，颗颗饱满、色泽鲜艳，在小麦种植过程中，严格遵循统一品种、统一选地、统一田间管理、统一收割、统一入仓的管理方式，确保傲百年白酒酿酒专用小麦的产量和质量。

在小麦生长过程中，傲百年采用机械化春耕，人工除杂，科学田间管理，从收割到送货，确保小麦不落地，用心种好酿酒专用谷物，完全按照标准进行交付，严格把控工艺技术，对每道工序的操作流程和所要达到的质量标准都做出了详细规定。

酒友们都应该听过“大豆养肾、大米润肺、小米补脾、麦养心、高粱养肝! ”的这种说法，高粱还有健脾止泻，安神驱寒，治消化不良，痰湿咳嗽，失眠多梦的功效。酒精伤肝，但是高粱具有养肝的效果，用高粱酿造出来的酒，储存一年以后对肝脏的伤害是很小的，因此，高粱是最适合酿酒的一种原材料。傲百年白酒就是以优质高粱为原料，适合大众饮用并且对身体伤害最小。

在水源方面，傲百年取用百年古井深泉水，工艺上传承非遗大泉源大曲发酵工艺，纯粮固态发酵，让原酒的品质得到确实保证。傲百年深耕酿造技术，延续使用着清代时期制作的木酒海储存酒液，匠心塑造品质和风味，研究出能全面对接大众消费者的口味，具有“香浓、柔雅、甜润、平衡、易饮”的风味特点。

傲百年秉持“健康生活，我们共同追求”的经营理念，采用固态发酵工艺，生产最健康的高粱纯粮酒，让白酒清香好喝不上头，秉承“服务以人为本”的宗旨，专注于酿制纯正的傲百年高粱酒，让消费者喝的健康，放心。