互联网的前半部分是一场“抢人的战争”。所有产品的核心都是针对消费者的。“8.3亿网民和14亿人口”带来了巨大的商业价值。互联网的任务是“流量”和“眼球”——满足个人消费体验，让产品和服务卖得更好。下半年，人口红利的下降变得越来越明显，流量达到了上限，工业互联网出现在舞台上，核心传播到“一切”，不仅包括人，还包括事件、数据、设备、系统、过程等。工业互联网服务由企业或机构提供。他们的主要诉求是创造新的价值，实现2B和2C的融合——这将是一个价值经济的时代。

　　与“消费互联网”相对应，工业互联网是指应用互联网技术连接和改造传统产业。在火热的行业互联网中，各种垂直行业的供应链平台都是一片亮色。他们擅长通过基于互联网平台的信息流、商流和资金流的整合来提高传统产业的流通效率。九拖供应链致力于全面解决鲜活工业（农业）的效率和成本问题。

　　11月26日至27日，36日氪星在北京国际会议中心举行了WISE会议。以“新经济之王”为主题，氪星关注新技术和新场景对传统产业的颠覆和整合。酒业供应链创始人兼首席执行官张兵应邀出席WISE大会，并发表了题为“供应链生态重建，让新鲜食品触手可及”的主旨演讲。在会议大厅，36家氪星公司发布了2019年“新经济之王”年度榜单，9家拖拽供应链被选为工业互联网领域的“智能物流之王”。今天，我们以九夜供应链对传统冷链的颠覆为切入点，深入探讨工业互联网是如何改变传统产业的。

　　工业互联网对传统产业的改造和升级主要体现在两个方面：一是提高产业效率，主要是通过解决产业中存在的问题；二是创造新的价值，主要是基于产业模式的升级。因此，本文将通过以下逻辑线索推进：

　　1.发现问题：传统生鲜食品行业的冷链存在哪些问题？

　　2.解决问题：九夜供应链如何解决传统生鲜冷链的痛点？

　　3.长期价值：工业互联网的思想将给传统产业带来什么价值？

　　工业互联网的主要逻辑之一是传统产业的困境。

　　在供应方面，大多数传统行业都有很长的链条，分散着大量小而分散的员工。存在着信息不平等、供需失衡、生产水平落后、同质竞争加剧、整体效率低下等现象。与此同时，生产要素成本不断上升，行业利润不断被压缩。以生鲜食品行业为例，中国的生鲜食品消费量逐年增加。去年，全国居民生鲜消费总量达到3.3亿吨，生鲜冷链物流市场规模达到2860亿元。新鲜食品是首都在2019年非常关注的一个行业。尽管生鲜食品企业提供的是低端产品，但生鲜食品企业本质上是零售企业，核心赢家和输家仍在供应链中。

　　然而，目前新的供应链中存在着严重的不平衡——一方面，需求无法满足，产品价格膨胀；另一方面，存在大量的产能过剩和库存积压。

　　传统的农业（生鲜）供应链是一个多层次的局面，多层次的交易和配送，流通半径小，环节多，链条长，损失大。信息不对称存在于多层中间链中，导致每层价格翻倍。例如，对于水果和蔬菜，从生产商到最终消费者的增长率高达45%，消费率为20%，而从最终经销商到最终消费者的增长率为50%，消费率为10%。这使我们看到，一些农产品在超市的价格非常高，但在互联网上有很多农产品的原产地是滞销的。