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餐梯是指用于厨房、食堂、饭店、幼儿园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯。窗口式形式的餐梯在距地面的相应高度平层，形成工作平台，与操作人员腰部水平，适合使用者运送体积小，重量轻的物品，形式灵活多样，可在多种场合下使用。落地式形式的传菜电梯可直接与地平面平层，用户可根据自身需求选取不同尺寸的轿厢。用户可将小推车或餐车直接送入轿厢。 
餐梯采用大厅外按钮控制，无司机控制，电梯应由专人管理，管理者应接受训练和技术评价，熟悉并掌握所使用电梯的性能。管理层要及时向维修人员反映电梯运行情况及存在的问题，维修和维护时应听从维修人员的指挥运行。传菜电梯室要由专人管理，机房门要锁好，机房要保持清洁，不能堆杂物，特别是易燃物品，不能有住宿人员。非管理人员不能随便进入机房、窑顶和地坑。传菜电梯的机房要有二氧化碳灭火器。电梯因情况需要长时间停止使用，所以要断开机房的电源开关，大风机管理层要让传菜电梯从底部下来。管理者及使用人员应严格掌握电梯的装载重量，不允许超载。 使用传菜餐梯前要确认门锁是否无效，大厅外命令注册是否正确。轿车内的照明设备要有适当的亮度，电梯要在使用时间打开照明设备。不能用任意杂物堵住门洞和门锁开关，经常与失效相关联。车顶上除了修理工检修的时候，不能放其他东西。负荷应尽量稳定地放在汽车中间，避免运行中的物品投机。
餐梯轿厢应用时的常见问题：
一、在应用前，应查验门电控锁是不是无效，及厅外指令备案的实行是不是恰当。
二、电梯轿厢内的照明灯具须有适度色度，电梯轿厢在使用时间须将照明灯具开亮。
三、禁止用全部脏物塞到门互锁和门电控锁电源开关，使之无效与常常接入。
四、在轿顶部除维修工作人员在维修时以外，一律不可置放其他物品。
五、荷载应尽量妥当地放置在电梯轿厢正中间，并应防止运作中物品的乱倒。
当餐梯轿厢产生以下常见故障时要停用，并立即通告维修人员：
一、当发觉电梯轿厢的厅门沒有合闭，备案厅外命令按键时电梯轿厢不可以启动。
二、当电梯轿厢在全部正常负载下若有超过端站工作中部位，而再次运作直到極限电源开关开启后才行终止时。
三、当触碰到电梯轿厢的全部金属材料一部分时，若有触电事故状况时。
四、当发觉电气设备构件的绝缘层，因超温而产生焦热时的异味时。
五、厅门关掉后，按其选层按键，但电梯轿厢无法全部正常启动时。
六、当电梯轿厢在运作时，如发觉有出现异常的噪音、震动、冲击性等。
北京众力富特电梯有限公司【http://www.bjzlftdt.com/】生产传菜电梯，别墅电梯、杂物电梯，货梯，餐梯等；适用于宾馆、食堂、饭店作为传菜电梯、餐梯、食梯，幼儿园、图书馆、商厦等部门作为传送货物、杂物电梯，具有占地面小、噪音低、耗能低、使用方便，安装维修方便等优点。产品在设计上采用标准化、系列化、人性化、通用化的要求，使生产的杂物电梯结构稳定，运行平稳，是您使用电梯好的选择。还可根据用户的建筑结构不同，设计生产非标准杂物电梯。
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