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真空食品包装袋也称减压包装袋，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。常用的真空食品包装袋的材料材质有：聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、铝塑复合真空包装袋（PET/AL/PE 或 PET/NY/AL/PE 或 PET/NY/AL/CPP）等，也可根据不同应用场景进行定制。
[一]、食品包装设计文字表现形式
文字表现形式是标志设计的主要表现形式之一。文字形式标志的视觉语言有较好的可解读性，既给消费者带来强大的视觉冲击力和视觉美感，有很好地传达商品信息。因此，以文字为主要表现的标志要具备笔画浓淡、粗细和繁简都达到整体的协调一致。简洁明了、各要素相互协调统一、突出主题时文字设计的主要原则。实验证明，人阅读文字的接受频率通常是每秒钟4至6个字，要想更好的让人们接受你的文字信息，加深印象，字体设计要力求精炼、易于认、读、记，并且很好的体现时代性。这方面的典范案例，不得不说一下美国可口可乐公司为其中文译名所做的努力，在4万多个汉字中最终选用了“可口可乐”四个字，为他们更好的开辟中国市场起到至关重要的作用，很值得我们借鉴和学习。
食品包装当中，最容易让人们理解并且很难产生歧义的就是文字元素，它被认为是传递食品各项内容最有效的手段。因此，文字应用与食品包装设计当中，应做的简单明了，易于识别，做到清晰、精准、有效传递信息的基本原则。在满足这些传递商品信息基本功能之外，文字元素也是参与包装视觉美感表现，体现商品自身的特征，性能等重要的图形符号语言。设计师应把文字编排和食品信息和特性有机的结合表现，合理的创造出个性化、本质化、极具视觉美感的食品整体包装。当今我国的食品包装，设计师往往忽视了字体设计的作用，没有投入很大的精力用于字体设计当中，这边让字体的作用降低了很多，没有很好的通过自己体现食品的特点和属性。另外，在选用已有的字体库中的字体进行设计时，通常会出现所选字体形式与商品性质无太多关联性，无法有效表现产品特性的问题。在种类繁多的文字字库中，自己的选用务必做到三思而后行，力求做到文字的造型、情感和意境有机结合，起到好处的达到形表意，意表情的准确，自然。同时也要解决好文字与其他视觉元素相互直接的关系，让各个部分为整体服务，发挥视觉语言的最大作用。
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