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真空塑料包装袋也称减压包装袋，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。常用的真空塑料包装袋的材料材质有：聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、铝塑复合真空包装袋（PET/AL/PE 或 PET/NY/AL/PE 或 PET/NY/AL/CPP）等，也可根据不同应用场景进行定制。
其一、包装设计评估的难题
虽然国内外的包装设计评估领域在理论、方法及技术上都有长足的发展，然而由于其研究的复杂性、综合性，迄今仍存在一些难以处理的问题。
1、理论与方法研究中的难题
包装设计需要研究消费心理、多感官体验、交互体验等。国外研究人员倾向通过实验验证、属性因子提取等，研究方法种类繁多；而国内包装设计则偏于感性，纯理论研究居多，理性量化研究仍较少。
虽然感性与理性相结合的研究方式是包装设计的发展方向，但是对于情感、体验这些抽象因子的提取、量化存在较大难度，导致至今没有一个较为完整统一的评估框架体系。即使目前已有理论及方法的研究基础，标准指标细化、量化的研究也鲜少有人继续深入研究。
2、虚拟数字化包装设计交互体验的难题
随着互联网和VR技术的发展，被动的信息浏览不再满足用户的需求。交互设计从桌面系统的交互发展到移动设备的交互，再到智能环境的交互，进而发展到情感与心灵的交互。由于用户的个体差异，很难建立可替代真实体验过程的模型，并且无论交互模型提供多么条理清晰的逻辑关系，展示多么逼真的虚拟现实，离开传感设备都是无法实现的。
3、智能包装发展的制约因素
智能包装具有许多传统包装技术无法达到的功能。目前在药品、饮料、新鲜果蔬、日用品等领域，智能包装在环境保护、质量监控、服务视障人士、生活健康等方面都发挥了巨大作用。然而，智能包装在应用推广过程中仍有诸多的制约因素：(1)最严重的问题主要来自技术方面。例如，智能包装中食品接触新物质的安全性及其授权是一项漫长、复杂且昂贵的过程，还有电子传感器的开发、应用与推广等。
(2)需要通过构建智慧物联大数据平台，来推动智能包装的发展。(3)智能包装的成本仍然是许多企业不得不面临的问题。
包装的保护性体现在将产品由供应者送达消费者手中时，完好无损。从实际使用的角度上看，手提塑料袋保护性是商品包装保护性的辅助和延伸，和商品包装的保护性有差异。帮助顾客购买商品后的携带和运输，是手提塑料袋的主要作用之一。不仅保护商品，而且在一定程度上保护商品的包装。
其二、食品包装材料应用现状
我国食品包装安全的现状不容乐观，为了达到更加吸引消费者的眼球的效果从而提高食品销量，设计独到的包装制品，但是消费者不会注意到外观引人的食品包装往往更容易出现铅、铬等重金属超标及甲醛、多氯联苯等化学物质超标的现象，对食品本身造成污染，其中包含以下几方面原因：
1、我国食品包装材料应用情况不太乐观。一些不适合作为食品包装的材料依然使用，例如PVC。材料中的有毒物质容易迁移到食品中，从而危害消费者的健康。
2、印刷油墨带来安全隐患。印刷油墨按原料分，可分为干性油型、树脂油型、有机溶剂型、水性型、石蜡型、乙二醇型等I6种类。目前的食品包装印刷主要还是使用溶剂型油墨。
而用的有机溶剂中多含苯、甲苯、二甲苯等有害溶剂和铅、隔等有毒重金属。目前，很多厂家都采用含苯油墨印刷，虽然这些油墨干燥后绝大部分都会挥发，但是由于残留部分在包装和使用过程中仍会继续挥发，印刷面往往与食品接触面直接接触，有害物质极易迁移到内壁，消费者在食用时很容易误食有毒物质。因此，此类印刷的包装既污染空气，还会对人体造成危害。油墨的原料是石油，石油是不可再生资源，石油油墨不可降解，对于环境和资源的可持续发展也存在不利影响。
3、食品包装材料中违禁添加剂不当使用导致包装制品中重金属含量超标等问题。中国添加剂标准不够完善，对于有些违规物质如何进行测试和判定，至今仍没有得到很好的解决。
有些企业在生产中大量添加来源不明的废塑料、工业级碳酸钙、滑石粉、色母料以及石蜡等不允许用于食品包装的有毒有害物质，严重影响人体健康，但技术上却很难检测或者即使测出也无法判定其不合格的被动局面。以纸质餐饮具和发泡塑料餐饮具为例，有些企业为了掩盖废料的颜色，在材料中添加可致癌的荧光增白剂。长期使用这类产品，有毒有害物质可能导致消费者慢性中毒，甚至致癌。从2009年12月1日起，由国国家质监总局、国家标准化管理委员会发布的GB18006-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》已经正式实施，对一次性餐饮具的安全性能作了具体的规定，其中包括耐热水性能、耐热油性能、漏水性能、负重性能以及微波炉耐温性能等。但目前中国市场上，致癌性的荧光剂含量超标的餐具产品仍然屡禁不止。
这些包装类的食品安全问题时刻影响中国食品产业的健康发展，同时也对中国食品的包装设计提出了挑战。据有关媒体报道，在我国的出口商品中，每年因包装不完善、遭遇绿色贸易壁垒和绿色包装壁垒而导致的损失高达300多亿元，这一数字在我国加入世贸组织后继续呈上升趋势。“建立进入市场的绿色标志制度。德国、日本、法国和加拿大等发达国家之间对绿色标志进行相互认可；正是这种环保意识和健康意识的增强，使得绿色贸易成为了当今世界对外贸易的发展趋势。但是对于发展中国家来说，利用包装设置技术性的贸易壁垒，已经成为国际贸易中主要的非关税壁垒。””西方国家凭借其技术上的优势，将食品包装的检验标准，从原先的几项增加到现在的几十项，这样，通过制定严格的环境保护法规限制了从发展中国家的商品进口，我国的部分出口商品也受阻于日趋严重的“绿色包装壁垒”。
同时，无论是食品包装材料还是食品包装系统过程，都可以发现食品包装对环境的影响主要体现在石化能源的消耗、气候变暖，土壤酸化和水体富营养化。
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