“在这里买的菜有的比市场上的还便宜。每天来这里买点蔬菜，再点个肉菜煮熟了拿回家，吃一个月都不会重款，方便又好味。”住在附近的何阿姨这些日子几乎每天都来这里买菜。菜心5元/斤、萝卜3元/斤、三黄鸡78元/只、手打鲮鱼胶28元/斤……这里有近百个菜品在出售，而且都相当新鲜。

“我们从正月初四就开始在这里卖菜，过年时候囤的食材早就沽清了，现在卖的都是每天新鲜进的菜品。”旺阁渔村董事长吴荣开表示，因为是一手货源，于是便薄利多销地为附近街坊增加多点购买渠道。

对比菜市场和超市，酒楼还有一个强项就是拥有厨师团队，像百香果咕噜肉、豉油皇焖鹅等菜品都可以预约现做，即使街坊们买最普通的卤味，厨师也会用新鲜的料头（姜、葱、蒜等）起油镬翻炒一下，让街坊们拿回家也能吃出酒楼的品质。

过年期间，旺阁渔村每天都有几万元的收入。

疫情当前，好多餐厅都停了堂食，转战做起外卖。

“春节期间我们主要是做外卖，因为酒店周边一些单位的工作人员都没有放假，我们以他们为对象，主要做中晚饭市，一天大约卖四五百个盒饭。”南海迎宾馆的负责人表示，酒店除了保安和厨房人员上班，其他工作人员则都在家休息或者去做义工了。

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