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2024-04-04 00:33  浏览:5
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    加入了沟谷爬坡形式,一齐向山头,此时已到了海东北山国度丛林公场合界了,沟谷两侧的平地,山下白杨叶展,山腰桦木丛丛,山头地带则是松树掩盖,仓加峡寺矗立于铁路西侧,面水后台甚为宏伟

    曲折在回旋山道之上,山野小雨绵绵,烟霭回绕,片刻,本人竟感触进了伟人地界,眺望那树、那石、那一起岭,似是少女散花、似是太白点化、似是悟空放马

    让人总想探探山何处究竟有没有伟人?

      夏去秋来,时光悄逝

    彝女阿菊和她的伙伴们的工作,天天都显得有点忙,但忙得充实,忙得受尊重,忙得有价值

    

      看书不起劲,那就听听音乐怎样,我试图和我的女儿听一会儿音乐,但她欣赏的我一概不喜欢,嘲笑我的老土

    听来听去还是以前的几首老歌能深入我的内心,不管周杰伦们的歌如何为少男少女们疯狂,我却一首也听不进去

    用女儿的话来说我实在是音乐盲,跟不上形势了

    许多年前我也这样说过我的父母,但不知不觉中女儿就将这话还给了我,叹息的只是时光过得好快,怎么也想不到在女儿眼中我早已是一个落伍者了,长江后浪推前浪,世上新人赶旧人,这话说的一点也没错

    女儿说这世界少了你一人崇拜周杰伦,又不影响人家什么,你算老几啊?女儿的刻薄让我很恼火,不过想想也是,你一个人不听,有什么关系呢?人家根本不稀罕你的崇拜

    

      天下着雨,路很不好走,汽车开的很慢,这种天气和此行的目的,是很容易让人回想往事的

    

    />     白族清心醒脑的鸡豌豆凉粉  鹤庆民间美食,追求的是清淡宜人

    当然要吃到这些,还需要有诚心,有耐心

    令人非常痛心的是一些民间食品在不断地消亡着,还望有识之士,加以重视,开发利用

    我们企盼这一天的到来,相信已经为时不远了

      如今大家都深受“三高”食品(“三高”食品指:高脂、高胆固醇、高热卡)的危害,致使高血压、高血糖、高血脂在危害我们着的生命

    所以,城市里便兴起了素食运动,下面就介绍一品鹤庆白族民间素食

      在过去,鹤庆老城每条仄逼的小街里,都少不了有几个简易的凉粉摊,只用几块板子,或者一扇卸下来的木门板,搭就一个便摊,摆上一两盆黄澄澄、清爽爽、肥闪闪的鸡豌豆凉粉;四五个小瓶里,分别放着辣子面、麻子面、花椒面、胡椒面、盐巴面、大蒜泥、细葱花……总体来看,都是简简单单的几样用具和食品,可吃起来,那才叫味道呢!  用的醋,也是鹤庆醋厂用传统工艺手法酿造的漆醋,用的调味品也与工业毫无相干,都是鹤庆人在自家的菜园子里,只施农家肥,不打半点农药,不施半两化肥种出来的,那味道,只有吃了才说得上来

      这鸡豌豆凉粉也是不同一般的

    鸡豌豆顾名思义,就是将那豌豆的大小和鸡的眼睛大小差不多,有地方的人叫鸡眼豆,扁圆形的,属小春作物

    这种农作物只能种在沙地里,土地比较贫瘠的荒坡上,是那种“种一葫芦,收一瓢”的绿色食品,亩产量还不足100市斤呢

      做鸡豌豆凉粉的工序,也不是我们一般人想像的那么简单

    要做鸡豌豆凉粉了,头天晚上,便用从西龙潭流淌下来的天然矿泉水,浸泡那鸡豌豆一夜,到第二天,鸡叫头遍的时候,便起来,用手推小石磨,“呼啦啦、呼啦啦……”地慢吞吞地磨成鸡豌豆浆,用一口大铁锅,烧一大锅同样的西龙潭天然矿泉水

    水沸腾起来,将那用手推磨细推出来的鸡豌豆浆,倒入大铁锅里一搅,不用加任何添加佐料,颜色便成了嫩嫩的绿黄色,那天然的嫩绿黄色,娇嫩得让人都不敢去碰它

    这样娇嫩的东西,就是不吃,看着也食欲大增啊

      那简易的凉粉摊,因有了这种勾人食欲的娇滴滴的鸡豌豆凉粉,清冷的小街巷因此而热闹起来了

    特别是炎热酷暑难耐的五、六月份,高原的紫外线晒得人头昏脑胀,走在火辣辣的街道上,又饥又渴,最好的去处,就坐在这种简易的凉粉摊上,来碗鸡豌豆凉粉吧,既解谗,也解渴,还解饥,下火,清热,醒脑……做个神仙也不过如此

      翻山越岭的山里白族老大妈,几个月或者几年来一次鹤庆县城,也就来品尝一两碗鸡豌豆凉粉了

    她们还用白族特有的绣花手巾,包来一包大白米饭,拌跟鸡豌豆凉粉,白里透着嫩黄色

    这美食,恐怕天下任何一位有口福的美食家未必品尝过

      来我们这里,不要忘了品尝民族饮食特制品,当一回赛神仙或者赛美食家哦!

    

    

    

    

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