3分钟前 威海市即食麻辣海带丝服务为先「在线咨询」[虹洋食品21b9a82]内容:美味海带丝汤菜谱海带豆腐汤海带收货的季节海带丝食谱美味海带丝汤菜谱
海带食谱一:海带肉丝蛋汤
水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。
海带食谱二:海带炖排骨
主料:猪排骨300克。
配料:海带15克。
调料:葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
操作过程
1、将猪排洗净、沥水,改成块状,放入沸水中氽一下,捞起洗净,沥水待用。
2、将海带放入清水中泡约1小时,洗去杂质,沥水切成片状,用开水烫一下,沥水待用。
3、砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。
特点:营养丰富,鲜脆味美。
海带食谱三:韩式海带汤
做法
泡好的海带切段,放到牛肉汤里牛肉切成粗丝…也放到汤里…。煮啊…煮啊…等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会,就好了。
结语:美味的海带汤具有很丰富的营养,各位小主有时间可以尝试做一下
海带豆腐汤海带豆腐汤 美味自己做
准备:
将豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
做法:
锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀,
将切好的豆腐块放入汤中;
大火烧开后转小火,将海带片放入汤中,
加入洗净沥干水分是干虾米;
再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀,
中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
海带收货的季节山东省荣成市的俚岛湾、爱莲湾、桑沟湾畔热闹非凡,这里的海带已经陆续进入了黄金收割期,数以万计的渔民起早贪黑,男女老少齐上阵,为十几万亩的海带生产忙碌着,收割、加工、晾晒等紧锣密鼓。海上的收割、陆地的晾晒,让渔民成为这方舞台的主角,因劳动所产生震憾的美感,也引来了众多来自全国各地的游客、拍客……形成了荣成沿海的一道美丽风景。去年市政府出台《关于促进全市海带产业健康发展的意见》,继续加大海带产业的培植力度,促进荣成海带产业健康发展。
海带丝食谱海带口感柔韧爽滑,营养丰富,制作方法简单多样,跟吃货妹子一起来围观下吧!!!
凉拌海带
食材
海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
做法
1、准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3、将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!