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开远高温消毒间价格承诺守信「忠盛净化」风箱里的老鼠歇后语
2023-09-29 01:10  浏览:40
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1分钟前 开远高温消毒间价格承诺守信「忠盛净化」[忠盛净化2adce75]内容:

饮料生产对车间的环境卫生问题要求很高,需要安装风淋系统、消毒机器等,工作人员进出车间要经过风淋室进行除尘。同时其他与加工无关的产品禁止带入车间。另外,员工要穿洁净服,戴上口罩等进入车间。此外,饮料生产还需要细分几个车间,比如原料间、生产间、包材间、清洗消毒间等,避免生产过程中,污染食品。

饮料生产离不开加工工艺,不同饮料所有差别,但是大体相同。一般来说,饮料生产包括水处理、净化、软化、调配、过滤、杀菌、清洗、灌装、封盖、包装等多道工序,其中涉及的饮料加工机械有饮料前处理设备、饮料杀菌设备、饮料灌装机、理瓶机/吹瓶机/洗瓶机、封盖三合一体机等。这些都是饮料连续化、自动化生产中不可或缺的饮料加工设备。

包装容器的杀菌清洗也至关重要。特别是玻璃瓶,往往是回收的,其内壁残存蛋白饮料,细菌无法计算。必须用65℃、2%水浸泡冲洗5~10分钟,或用5%常温水浸泡20分钟以上。总之,必须任何细菌可能进入饮料的通道,方能制得合格产品。有人认为,反正后要进行高温杀菌,生产过程中可以马虎一些。须知:饮料在生产过程中细菌已无法计数了,高温杀菌也不可能做到无菌,这样饮料保存一段时间后细菌超标就不可避免了。

食品厂净化车间在使用一段时间后,其内部的设备和仪器上可能会残留一些细菌或污染物,因此定期对食品厂净化车间进行清洗消毒是非常重要的。食品厂净化车间本身就是一个比较特殊的场所,它在清洗消毒时所适用的清洁剂或消毒剂不得对设备、物料、成品产生污染。另外,食品厂净化车间,还要定期更换消毒剂种类,防止细菌产生耐药性。

样品

a.人员防护

接样人员及样品管理员应戴口罩、手套(一次性乳胶或手套)。

b.样品接收过程

接样人员及样品管理员收取邮寄的样品,在接待室门外对外包装进行消毒,可采用擦拭或喷洒的方式,打开外包装后直接将外包装分类放置在门外的垃圾桶中,样品在门外贴好标识,直接交予样品管理员,送至样品室待检区。

如果是提前电话联系的客户,样品不允许通过物流或快递运输,必须亲自送来。应在客户来之前询问客户及家人、同事等亲密接触人员近14天有无发烧、咳嗽等症状。提前协议好委托合同内容,客户仅签字确认即可。减少客户逗留时间和不必要的交流、接触。与客户距离始终保持1米以上,为客户准备瓶装水。在门走廊对样品外包装消毒后进行标识,直接交给样品管理员,送进样品室。

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