7分钟前 鸡爪气泡解冻机生产厂家来电垂询「多图」[诸城森岳机械c0e3391]内容:
内胆提升式气泡解冻机主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类、冷冻果蔬连续解冻,内胆提升构造,设备清洗时,内胆可提升,解决了遗留产品杂质难以清理的缺点,水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角,改善设备的卫生状况,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。输送方式采用变频调速电机,速度可调,可针对不同产品进行调节,适合不同原料产品的解冻。
科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解冻,冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
使用解冻设备解冻,解冻方式为水浴式气泡解冻,优点是连续化冻解冻,解冻的同时还具有清洗沥血的作用。冻肉的解冻是温度低时间长为好,比如冻鸡肉、冻鱼虾的解冻更佳水温可以控制在10-15℃和解冻时间控制在1-2小时,解冻至鱼肉变软为宜 。
解冻机是速冻产品的解冻设备,适用于-18度的鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻,如冻鸡爪,冻鸡翅,冻鸭掌、冻鸭脖、冻羊肉、冻猪肉、冻鱼,冻虾、冻海鲜等肉食及海产品。解冻的同时还有清洗沥血的作用。
解冻机设备采用SUS304不锈钢制作而成,防腐防锈,干净卫生已清理;输送电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调;温度自由调控,测温仪自动测温,恒温解冻。