每次我都可以看见川流不息的人群,和这个城市里任何一个地方一样的人群
他们的脸上带着风雨的痕迹,表情冷漠、平淡
如果是红灯,他们就停下来,面无表情地注视前方
如果是绿灯,他们就一驰而过
从来没有人在这个路口驻足,没有人流露出什么异样的表情
那个黄昏里那些惊讶的面孔,那些激动的面孔已然不见,只有城市的噪音在无休止地回响
我的和面术还有久远的历史渊源
如果祖父及父亲小时候和我一样在砖瓦窑和过泥泥或捏过各种玩具的话,那么我们薛家简直可以称作是和面世家
砖瓦窑的泥多么的好,就如粮油店里的上等精细面或者是皇贡面,其做法如下:从崖上取下黄土,用筛子筛了,剔去杂质和石块后掺以草木灰(就如同和面时要撒进少许盐或碱一样),渗水搅拌匀称,堆砌成泥墙,用钢丝做成的切泥刀切成规则方块,蒙上塑料布发一两个时辰即可
这样的泥真是好劲道,让人有吃一口的冲动
要用泥时,仍拿切泥刀切开泥块,将其敷于转桶之上,即可制陶做瓦
大人做陶剔除的泥巴就是我们捏玩具有材料
屈指算来,我们和面的发韧期居然远在十几年前,是不算历史悠久,孰算历史悠久?将这一方法运用到厨房和面上,可以举一反三,手在意先,不想成为和面大师都难
西域散记——之一梦胡杨西
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她筹备着本人的小日子,朝生存不停地奔去,杂乱无章
固然有功夫看上去是那么的老生常谈,但她却是有滋有味,鲜活的,永不休憩的