每次说起陆阳，季莜都会很高兴，手舞足蹈，一点也不害臊
女儿三个多月的时候，很省事，不爱哭闹
每次睡醒后，都眨着眼睛好奇地看看这儿、看看那儿，伸展着小手臂、小脚丫自己玩半天
有时还打个滚儿，趴在床上，脑袋很费力地抬起来，喘息着，看着我，那可爱的小模样常常让我开怀大笑
然而，自从女儿学会了翻身儿，也让我担心起来，生怕一眼看不到，女儿会从床上掉下来，只好在她两侧挡上枕头或被子，以防不测
但是，还是有一回，女儿睡醒后，看我不在身边，蹬掉了被子，从床上翻滚下来，趴在地上大哭
可把正在洗衣服的我吓坏了，急忙跑过去，抱起女儿，一边哄着“好孩子不哭”一边查看有没有受伤
女儿则两眼噙着泪，抽噎着，很委屈地看着我，那眼神真让人心疼！从那以后，无论女儿醒着还是熟睡，我都不敢再离开半步，像守护神一样，日夜看护着女儿
尤其是夜间，即使困的睁不开眼，只要女儿稍微一动，我就会立刻惊醒，没有睡过一个安稳觉
沱江上飘浮着缕缕水气，不像其它的江水上江雾弥漫，远远看去，好像是稀疏白的芦获在水中飘忽
不知多少年代了，沿江吊脚楼顶灰瓦变得黑黝黝了，比黑黝黝的瓦年代更久远的是大青石板，青石板上匆匆走过的是背着背篓裹着头巾的湘西汉子，他们背篓里背着的是湘西
.古典或民族传统形式的公路：将原来下关镇通往大理古城的公路，改建成青石条“镶边”的“包谷路”，此路拒绝一切机动车辆，游人通过步行、骑自行车或乘座白族风格的马车或其他非机动车辆，抵达历史上的南昭古都——大理古城
蛋裹圆，正式的菜名叫“镶碗”，一个富有书卷气的名字，一个散发着民间工艺灵光的名字
也有写作“香碗”的，我不喜欢这样写，直接把效果都抖出来，一点也不含蓄，像三流广告
“镶碗”，一般是四种菜肴：红萝卜、豆腐干、大酥肉、蛋皮圆子
由里到外，依次往外覆盖，直到镶满整整一斗碗
蛋皮圆子盖面，主人家酒席光鲜不光鲜，就看这道面子菜了
红萝卜垫底，好吃的没了，最后再来点光彩照人的，红彤彤一片，喜气洋洋，于是乡下有种说法——“离了红萝卜不出席”
但也不是一成不变的
比如，现在乡下办“九大碗”就不屑于用红萝卜，替为喜沙了
喜沙，甜甜蜜蜜的，老人小孩都欢喜
只是冷落了那红萝卜喽
红萝卜退场时，肯定是孤独的
四道菜足够了，荤素搭配，还有蛋白质，符合营养学，刚够分寸
太多了，就芜杂，像满汉全席，眼花缭乱
主角缺场，没有高潮，哪里是表演，分明是没有冠军的宫廷选美
蛋裹圆，其实就是一个拼盘——乡下原汁原味的拼盘
只是，真正的拼盘，往往是平面的，就像时装汇演，一股脑儿摆开来，不慌不忙，一件一件挨着看
“镶碗”不仅是立体的组合，还有时间的线条因素在里面——随着主角的上场，美丽徐徐展开
这有点像相声抖包袱，包袱一个连一个，惊喜也一个接一个
但更像变魔术
盛装“镶碗”的斗碗，就是到乡下表演杂耍的魔术师傅的百宝箱
期待被暗藏在箱里某个角落，一层一层打开，打开一层，抖出一件，直到把箱底都翻转来
不同的是，魔术师傅最出人意料的宝物往往在最后，而“镶碗”最精彩的一节戏，一开始就上演了——所有的人几乎都是冲着最面上的蛋皮圆子的风采来的，它是乡下美食明星的顶级时装
厨管师们这样考虑，是出于对乡下细娃的关照
魔术师的百宝箱不知道被翻看多少遍了，千篇一律的结果已经没有什么新意
孩子们面对蛋裹圆及时蒸腾起来的美食兴致，正是大人们抑郁了许久后，渴望制造的效果
于是，美食大戏正在乡下的小镇，继续上演