、用餐便利的社区食堂既能解决老年人的吃饭问题，也能减轻上班族的家务负担，受到社区居民的欢迎。
与社会化餐饮相比，社区食堂公益属性较强。要实现价廉物美，在成长初期往往难以做到盈亏平衡，需要部门、社区和社会力量的多方支持。时下，许多地方部门积极探索推出发放运营补贴、减免租金、免费提供运营空间等多种支持政策。
新蓝云养老智慧食堂
社区食堂要实现长期健康运营，市场化的发展方式是大势所趋。目前已有一些成功案例表明，通过化市场化的运营，社区食堂能够实现“微利可持续”，形成自我“造血”机制。
社区小食堂，承载民生大文章，未来发展潜力很大。认为，今后既需要加大支持力度，也需要社区食堂坚持市场化方式更地运营，科学稳妥地把这件民生实事办好。
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集合社会力量，公益捐助出力。
今年1月，山东莱西市河头店镇龙泉湖新村助老大食堂正式营业不久，每天就有近200人用餐。食堂由出资建设，日常运营则由一家公益组织负责。
“我们长期从事帮扶老年人等群体的公益工作，共有1000多名志愿者，食堂建好后，时间想到由我们来承接。”负责运营助老大食堂的莱西市小雨滴社会工作服务中心负责人董金辉介绍。
在助老大食堂，五保老人、低保户等每人只需掏2元钱就可享受六菜一汤的午餐，60岁以上老人每人每餐只需5元。不过，每顿饭成本就要10元左右，食堂如何可持续发展？
“成立初期，食堂每月大约亏损1万元左右。”董金辉告诉记者，后来食堂得到了各方支援，“企业、社区居民纷纷捐款捐物，全都纳入食堂运营的专项，很快实现了收支平衡。”除此之外，小雨滴还发挥公益组织优势，由社工发起线上特殊群体关爱项目，计划募集20万元资金用于食堂运营。
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新蓝云后台记录老人的每日就餐饮食信息，提供阶段性的营养分析报告，推送老人营养科普知识和健康知识。子女可关联老人账号，了解父母膳食情况，进行线上充值，切实为我们老年人也能感受数字科技化的先进技术，做到老年人健康关怀和增加老年人的幸福指数！新蓝云公司利用自己多年的智慧食堂技术来配合建立平台与老年人助餐服务信息对接。可通过老年人助餐卡(实体卡或电子卡)、指纹检索、面部识别等方式，加强老年人助餐服务及补贴管理，实现网上点餐、手机点餐、电话点餐等多种方式点餐
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